Pastel, pastel de café, fruta es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pastel, pastel de café, fruta se enumeran a continuación.
Agua
|
31.7 g
|
31.7
|
g
|
31.7%
|
La energía (calorías)
|
311 kcal
|
311
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1301 kJ
|
1301
|
kJ
|
|
Proteína
|
5.2 g
|
5.2
|
g
|
5.2%
|
lípido total (grasa)
|
10.2 g
|
10.2
|
g
|
10.2%
|
Ceniza
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
1.2%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
51.5 g
|
51.5
|
g
|
51.5%
|
Fibra, dietética total
|
2.5 g
|
2.5
|
g
|
2.5%
|
Calcio, Ca
|
45 mg
|
45
|
mg
|
0.04%
|
Hierro, Fe
|
2.43 mg
|
2.43
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
17 mg
|
17
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
118 mg
|
118
|
mg
|
0.12%
|
Potasio, K
|
90 mg
|
90
|
mg
|
0.09%
|
Sodio, Na
|
385 mg
|
385
|
mg
|
0.38%
|
Zinc, Zn
|
0.65 mg
|
0.65
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.24 mg
|
0.24
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
16.5 µg
|
16.5
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.8 mg
|
0.8
|
mg
|
|
tiamina
|
0.037 mg
|
0.037
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.19 mg
|
0.19
|
mg
|
|
La niacina
|
2.573 mg
|
2.573
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.66 mg
|
0.66
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.037 mg
|
0.037
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
47 µg
|
47
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
28 µg
|
28
|
µg
|
|
El folato, comida
|
19 µg
|
19
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
67 µg
|
67
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0.02 µg
|
0.02
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
140 IU
|
140
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.495 g
|
2.495
|
g
|
2.50%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.321 g
|
1.321
|
g
|
1.32%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.117 g
|
1.117
|
g
|
1.12%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
5.557 g
|
5.557
|
g
|
5.56%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
5.543 g
|
5.543
|
g
|
5.54%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.473 g
|
1.473
|
g
|
1.47%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.39 g
|
1.39
|
g
|
1.39%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.079 g
|
0.079
|
g
|
0.08%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Colesterol
|
7 mg
|
7
|
mg
|
0.01%
|
triptófano
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
0.06%
|
treonina
|
0.165 g
|
0.165
|
g
|
0.16%
|
isoleucina
|
0.207 g
|
0.207
|
g
|
0.21%
|
leucina
|
0.364 g
|
0.364
|
g
|
0.36%
|
lisina
|
0.187 g
|
0.187
|
g
|
0.19%
|
metionina
|
0.094 g
|
0.094
|
g
|
0.09%
|
cistina
|
0.098 g
|
0.098
|
g
|
0.10%
|
fenilalanina
|
0.249 g
|
0.249
|
g
|
0.25%
|
tirosina
|
0.153 g
|
0.153
|
g
|
0.15%
|
valina
|
0.238 g
|
0.238
|
g
|
0.24%
|
arginina
|
0.253 g
|
0.253
|
g
|
0.25%
|
histidina
|
0.112 g
|
0.112
|
g
|
0.11%
|
alanina
|
0.226 g
|
0.226
|
g
|
0.23%
|
Ácido aspártico
|
0.328 g
|
0.328
|
g
|
0.33%
|
Ácido glutamico
|
1.435 g
|
1.435
|
g
|
1.44%
|
glicina
|
0.274 g
|
0.274
|
g
|
0.27%
|
prolina
|
0.516 g
|
0.516
|
g
|
0.52%
|
serina
|
0.261 g
|
0.261
|
g
|
0.26%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|